Rénovation d'un garage Le Bernard (85)

Rénovation électrique complète d'un garage Le Bernard

Transformation d'un garage en laboratoire de cuisine par TM électricité

Nous avons eu aujourd'hui une demande assez particulière. Notre client souhaite transformer son garage en laboratoire de cuisine professionnel pour la réalisation de nourriture libanaise afin de la distribuer par la suite dans son Food Truck. Nous avons été tous de suite séduits par l'idée. Nous avons commencé par procéder au calcul des puissances de tous les futurs équipements de cuisine qu'il souhaiterait, pour établir le calibre des futures disjoncteurs pour son tableau électrique spécial laboratoire. Nous nous sommes également assurées que la consommation de la cuisine ne dépasserait pas l'abonnement fixé par le fournisseur d'énergie. Sur le papier, tout est bon, nous avons donc procédé à un rapide plan à main levée pour déterminer les emplacements des différents équipements. Nous avons sélectionné uniquement des appareillages de type Plexo de la marque LEGRAND, car lors du nettoyage de la cuisine, il faut que tout soit étanche, en allant des prises, des interrupteurs et même du tableau électrique. Nous avons opté pour des disjoncteurs différentiels pour l'armoire négative, l'armoire positive ainsi que le réfrigérateur de tour 5 portes. Afin que même, s'il y est un problème lié à l'électricité, tout le réseau de froid reste alimenté pour maintenir tous les aliments au frais.